I denne uge har vi endnu en tematest, denne gang af østrigsk hvidvin. Østrigsk vin generelt har kun en meget begrænset markedsandel i Danmark, om end importen af østrigsk vin er er steget betydeligt de sidste par år. Samtidigt er vinene de dyreste i gennemsnit, når de sammenlignes med de andre vinlande. Så det er altså få men dyre vine, vi drikker af østrigsk vin.
Når vi taler Østrig og hvidvin kommer vi ikke uden om “nationaldruen” Grüner Veltliner. Det er da også den druetype, der er klart flest af blandt de 16 vine, der er i testen. Grüner Veltliner er helt sin egen, men kan vel beskrives som en god blanding mellem Riesling og Sauvignon Blanc. Den er forholdsvis aromatisk i duften som Sauvignon og har også den samme sprødhed og syre, som man finder i begge druer. Desuden optager den en del smag fra det terroir, den vokser på, ligesom Riesling.
De fleste Grüner Veltliner er sprøde og friske vine med en alkoholprocent omkring de 12, så de passer fint til letter retter med skaldyr og fisk. De mere alvorlige udgaver af vinen, hvor der måske også sniger sig lidt fad ind, er mere krydrede og kan klare kraftigere fiskeretter og er også gode til asiatiske retter.
Det er lutter gode vin, vi har med at gøre i et meget ensartet felt. Priserne starter ved omkring 100 kr. Der er uddelt masser af stjerner, men kun to vine, får de maksimale 5 stjerner.
Den første er Gruber Röschitz Grüner Veltliner Terrasse Reipersberg 2012. Det er en mellemfyldig vin med dejlig frugt og en smag, der på en gang er rund og blød, men også har god mineralitet og friskhed. Den slutter langt og dejligt. Virkelig flot! Den scorer 91/100 pts. og prisen er 129,00 hos Vinens Verden.
Den anden er:
Weingut Stadt Krems Grüner Veltliner Wachtberg 1 Reserve 2011[review]
Grüner Veltliner Kremser Sandgrube – Winzer Krems
Grüner Veltliner Weinzierlberg – Weingut Stadt Krems
Pinot Gris – Weingut Kracher